Humarsalan Vörur Söluaðilar Veitingahús Uppskriftir Panta hér - Nettó Humarveisla að hætti Friðriks V. (PDF) - Djúpsteiking - Forréttur fyrir jólin - Grillaðir humarhalar - Hátíðar humar - Hátíðarpasta með humri og möndlum - Humar í hrísgrjónarönd - Humar í rjómaostasósu - Humar og skötuselsgrillpinni - Humar Thermidor - Humar, steiktur eða grillaður - Humarfrauð - Humarlasagna Sambuca - Humarsalat með cous-cous og graskersfræjum - Humarsúpa að hætti meistarans - Humarsúpa með guacamole brauði - Hvítlauksristaður humar að hætti Kaffi Hornsins - Ofnbakaður hrísgrjónaréttur með humar og reyktum laxi - Skötuselskinnar í rjómaostasósu - Skötuselskinnar í sataya-rjóma Humarsæla Það er sannkölluð sæla að borða þennan ljúffenga forrétt. Auðveldlega er hægt að framreiða hann sem aðalrétt; þá er kókosmjöl ristað og hrært saman við hrísgrjónajafninginn, og rétturinn síðan borinn fram með ristuðu brauði. Ekki spillir að drekka hvítvín með. Hráefni 1.2 kg humar (2 meðalstórir á mann) 1 l Uncle Ben´s instant hrísgrjón, soðin 2 dl rjómi ½ stk Uncle Ben´s Indian Curry í krukku hvítvín Sjóðið humarinn í 5-7 mínútur í hvítvíninu. Hrærið saman hrísgrjónum, Indian Curry og rjóma. Hitið að suðu. Skiptið á diska (miðað við 4), setjið tvo humra (í skelinni) ofan á hvern disk. Skreytið með kiwisneið. Einnig er gott að rista kókosmjöl og hræra saman við hrísgrjónajafninginn og bera fram með ristuðu brauði; þá er þetta orðinn aðalréttur. Gott er að drekka hvítvín með þessum rétti.